Джем-конфитюр "Чернослив в шоколаде"

Мамины рецепты

Джем-конфитюр  Рецепт джема-конфитюра "Чернослив в шоколаде" на конкурс от Марины Дымковской: Это вариант для любителей одноименных конфет…)))  Вариант интересен тем, что при помощи шоколада можно приготовить или сливу в шоколаде или шоколад сливовый…)))) Моя дочь - страстная любительница шоколада - когда увидела для чего я купила шоколад…чуть в обморок не упала….)))) Изрекла - Мама! Ты с ума сошла!…)))) Зато затем "выкушала" банку за 2 вечера вместе с однокурсницей и глазом не моргнула….)))). Компоненты:

  1. Чернослив почищенный 500 гр.
  2. Желирующий сахар 300-400 гр.

  3. Шоколад горький 20-25 гр.
  4. Ванилин на кончике ножа
Приготовление:
  1. Сливы очищенные засыпаем сахаром и ставим варить на мин 5.
  2. Теперь убираем с огня и даем им 30 мин постоять. 
  3. Довариваем мин 30 или больше  (до желаемой густоты). 
  4. За 10 мин до конца варки добавляем шоколад и ваниль.

     

  5. Разлить по баночкам и закатать.

2013-07-03 06:28:08


Другие рецепты:


перейти в Мамины рецепты
Новые рецепты Категории