Диетические оладьи из нута

Диетические оладьи из нута - отличный завтрак, обед или ужин! Да и вообще эти необычные оладушки вкусны и в холодном виде, и в горячем. Диетические оладьи можно есть и без всего, а можно подать с сыром. В состав оладьев можно добавить куски болгарского перца, бланшированной моркови или любимую зелень.

Для приготовления диетических оладьев из нута Вам понадобится: 100 г отварного нута (нут заранее замочить на 6 часов в холодной воде, потом сварить в течение часа) или нутовой пасты; 1 яйцо; 1 зубок чеснока (если используете пасту, то не надо); 1 веточка петрушки; соль, перец по вкусу. Вареный нут перетереть блендером. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Петрушку мелко нарезать. Добавить яйцо, чеснок, петрушку, соль и перец в нутовую смесь.

Старательно смешать. Берём ложкой небольшое количество полученной смеси и обжариваем наши диетические оладушки на сухой сковороде с обеих сторон по 2-3 минуты с каждой стороны.

Необычные диетические оладьи из нута готовы. Желаем приятного аппетита!

2013-03-26 05:58:22

Другие рецепты:

перейти в Мамины рецепты