Грибной паштет – простой способ приготовить его дома

Это очень простой рецепт грибного паштета. Самое главное, что его можно довольно быстро и с минимальными затратами приготовить дома, а не переплачивать в несколько раз за не понятно что из магазина. По сути такой грибной паштет является полноценной закуской. Периодически готовлю такой паштет мужу на завтрак.

Это быстро и удобно, особенно, когда он опаздывает на работу. Кстати, в этом рецепте я использую вешенки, хотя можно добавлять абсолютно любые грибы.

С лестыми грибами получится гораздо вкуснее и ароматнее. Паштет из грибов весьма специфический, поэтому помните – финальный вкус очень сильно корректируют приправы и их количество. Экспериментируйте! Компоненты:

1. Вешенки 300 гр.

2. Постное масло 4 ст.л.
3. Репчатый лук 1 маленькая луковица
4. Чеснок 1 зубок
5. Соль, перец, мускатный орех по вкусу

1. Вешенки вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на подсолнечном масле до прозрачности.

3. Выложить к обжаренному луку грибы и жарит на большом огне 10 мин.
4. К грибам добавить мелко рубленный чеснок, соль, перец и мускатный орех, смешать и выключить.
5. Полученную массу пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

   Охладить.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?