Творожные блины

Консурс только начался, а Марина-Мальвина прислала уже третий рецепт: Этот рецепт, так же как и два предыдущих я придумала. Возможно, что-то такое и существует, но я об этом не знаю. Мой муж и сынок обожают блины. Поэтому я готовлю их практически каждую неделю.

Как-то раз у меня дома лежала одна пачечка творога. Я ни как не могла придумать, что же из нее приготовить. И вдруг я решила сделать творожные блины.

Не начиненные творогом, а так сказать блины загадка. В общем, рецепт родился очень быстро. Результат был замечательный. На вид это обычные блины, а на вкус чувствуется вкус творога. Сынок еще на стадии жарки блинов съел их в два раза больше чем обычно, а муж долго гадал, как я их готовила.

Но теперь это наши блины-фавориты. Компоненты:

1. Творог - 250 гр.

2. Сахар - по вкусу
3. Молоко
4. Яйца - 2 шт.
5. Мука - 1 ст. приблизительно
6. Ванилин
7. Подсолнечное масло

1. Творог растереть при помощи блендера до однородной массы.
2. Добавить в творог немножко молока, чтобы творог стал на вид как жидкая сметана.

3. Перемешать сахар, муку и ванилин. Сделать горку и в середине углубление.
4. В центр углубления вылить яйца, бережно перемешивая венчиком перемешать яйца с мукой.
5. Добавить жидкий творог и все перемешать с мукой, чтобы не было комков.
6. Добавить молоко, столько, чтобы консистенция стала немножко гуще, чем на обычные блины.

7. Добавить 2-3 ст. ложки масла растительного.
8. Жарить как обычные блины.

Возможно блины будут плохо сниматься и рваться. Надо добавить молоко или масло. Неделя 1, рецепт 3

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?