Рецепт тарталеток со сливочным муссом и креветками на конкурс (выиграй кухонный набор ножей) от Вышегородцевой Елены: Очень люблю удивлять близких, соседей или друзей. Мне нравиться смотреть как округляются их глаза когда им подают такую тарелочку. Моя мама не могла оторвать взгляд от украшения, а свекровь от тарталеток. Ребенок и вовсе обалдел от того что так красиво, а еще там присутствуют любимые креветки.
Удивляйте своих любимых ведь это так просто и не требует огромных усилий. Компоненты:
Тарталетки готовые 3 шт
Сливки 35% 50 гр
Икра палтуса 1 ч л
Креветки королевские отварные 3 шт
Томат 1 шт
Зеленый лук 3 былины
Укроп 1 веточка
Приготовление:
Сливки взбить.
Томат почистить, мякоть без семян мелко порубить ножом, а из кожицы сделать бутончики.
Креветки почистить оставив хвостики, разрезать пополам.
Часть с хвостиком оставить для украшения, другую часть мелко нарубить
В сливки добавить икру, 1ч л мякоти помидора и креветки.
Мусс смешать и начинить тарталетки.
Разукрасить каждую тарталетку хвостовой частью креветки.
Из лука, укропа и бутончиков сделать украшение в виде цветов.
Выложить тарталетки на тарелку и подавать немедленно.
Рецепт тарталеток со сливочным муссом и креветками на конкурс (выиграй кухонный набор ножей) от Вышегородцевой Елены: Очень люблю удивлять близких, соседей или друзей. Мне нравиться смотреть как округляются их глаза когда им подают такую тарелочку. Моя мама не могла оторвать взгляд от украшения, а свекровь от тарталеток. Ребенок и вовсе обалдел от того что так красиво, а еще там присутствуют любимые креветки.