Как правило, в праздничном меню присутствуют блюда из рыбы, одно или несколько. Если вы решили приготовить рыбу, то рекомендую остановить свой выбор на такой, какую не каждый купит себе в обычные дни. Рыбу можно испечь целиком или приготовить порционно. Семга в медово-горчичном соусе готовится не только просто, но и быстро. Подавать ее лучше всего с кусочками лимона и с маринадом, который лишь подчеркивает и дополняет вкус семги.
Помните, что тут нельзя переборщить с специями. Компоненты (на 4 порции):
Стейки семги 4 шт. по 150 грамм каждый
Мед 2 ст.л.
Соевый маринад 4 ст.л.
Готовая горчица с зернами 2 ч.л.
Постное масло 2 ст.л.
Острый красный перец по вкусу
Приготовление:
Семгу вымыть, обсушить.
Для маринада перемешать горчицу с соевым маринадом, жидким медом и растительным маслом. Добавить немножко острого красного перца, смешать.
Семгу залить полученным маринадом, сложить в контейнер и дать промариноваться в течение 30 мин.
Выложить стейки в фольгу, смазанную маслом, сверху полить оставшимся маринадом и поставить запекаться в духовой шкаф, разогретую до 190 градусов на 20 мин.
Как правило, в праздничном меню присутствуют блюда из рыбы, одно или несколько. Если вы решили приготовить рыбу, то рекомендую остановить свой выбор на такой, какую не каждый купит себе в обычные дни. Рыбу можно испечь целиком или приготовить порционно. Семга в медово-горчичном соусе готовится не только просто, но и быстро. Подавать ее лучше всего с кусочками лимона и с маринадом, который лишь подчеркивает и дополняет вкус семги.