Что ж, дорогие мои читатели и читательницы, закрыть этот год хотелось бы рецептом, который наверняка придется по душе вам с утра в первых числах нового года – это свекольный мусс. Все предельно просто, даже мужчина справится с его приготовлением. Поверьте, это очень вкусно с арматными и хрустящими гренками в качестве закуски или на завтрак. Этот мусс может выступить и в качестве маринада, например, к запеченному картошке.
Компоненты:
Свекла отварная 1 шт., крупная – как варить свеклу, читайте здесь
Чеснок 2 зубчика
Приправа хмели-сунели по вкусу
Соль
Перец по вкусу
Жирная сметана 30 гр.
Приготовление:
Свеклу почистить и потереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс, добавить к свекле.
Добавить в полученную массу немножко хмели-сунели, соли и все старательно взбить бленедером.
Добавить в свекольную массу сметану, смешать ложкой и разложить по креманкам. Подавать в охлажденном виде на стол.
Что ж, дорогие мои читатели и читательницы, закрыть этот год хотелось бы рецептом, который наверняка придется по душе вам с утра в первых числах нового года – это свекольный мусс. Все предельно просто, даже мужчина справится с его приготовлением. Поверьте, это очень вкусно с арматными и хрустящими гренками в качестве закуски или на завтрак. Этот мусс может выступить и в качестве маринада, например, к запеченному картошке.