Вкусный рецепт рисовой каши

Месяца два-три назад я получила письмо от одной из читательниц своего блога. В нем Мара просила опубликовать рецепт какой-нибудь вкусной рисовой каши. Тогда я ей его отправила, а вот с вами не поделилась.

Вспомнила про это только сейчас. Но, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Перед описанием ингредиентов и приготовления хочу поделиться с вами советом, который каждый раз помогает сделать рисовую кашу еще вкуснее.

Я стараюсь применять круглый рис, который оптимально подходит для приготовления каш (он хорошо разваривается). Если же вы берете пропаренный рис, то его нужно перед началом варки замочить на полчаса в воде. Помню еще с детства, что рисовая каша моей бабушки отличалась от всех остальных.

Ее основным отличием был вкус топленого молока. После того, как каша уже готова, бабушка закутывала ее в газеты и ставила под одеяло, чтобы каша настоялась. Я очень люблю каши, но готовлю их редко, т.к. мой муж не любитель таких блюд. Если все же удается приготовить кашу, то я добавляю в нее разнообразные ягоды и фрукты. Детки должны оценить такое вкусное и полезное лакомство!

Компоненты:

1. Молоко 2 ст.
2. Рис 1 ст.
3. Вода ? ст.
4. Соль
5. Сахар по вкусу
6. Масло сливочное

1. Рис (заранее замоченный, если используете пропаренный) заливаем 1/2 ст. воды, ставим на огонь и когда вода выкипит, добавить 2 стакана молока.

2. В конце варки посолить, сахар по вкусу и масло сливочное.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?