Рецепт творожных шариков

И опять интересные и вкусный рецепт прислала нам Елена из Украины. «Здравствуйте Наташа. Я помню, что уже отправляла этот рецепт пончиков, но решила еще раз отправить, но уже с фотографией.

Я опять вспомнила, как в детстве мама готовила мне пончики… » Похожий рецептик у меня на сайте есть http://zefira.net/persiki-tvorozhnye/, правда, немножко другая пропорция ингредиентов. Непременно в следующий раз приготовлю по рецепту Елены, а вам, чтобы определиться какой из них нравится больше, придется готовить дважды!!!! Компоненты:

1. Яйца 2 шт.

2. Мука 2 ст.
3. Творог 500 гр.
4. Сахар 1 ст.

5. Сода 1 ч.л.
6. Уксус
7. Сахарная пудра
8. Постное масло для жарки

1. Яйца перемешать с сахаром. 
2. Отдельно погасить соду в уксусе. 
3. Творог размешать с яично-сахарной массой, добавить погашенную соду и муку.

    

4. Из полученной массы сделать небольшие шарики. 
5. Постное масло раскалить в кастрюле и жарить в масле творожные шарики до румяной корки.

6. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?