Verrines с копченой семгой и творогом

Рецепт на конкурс от  Ольги Паньковой: "Рецепт попал ко мне от тети. Ничего похожего я раньше не пробовала, как-то очень необычно, но именно это и привлекает меня. Ведь изредка чего-то хочется такого особенного, не похожего ни на что. Verrines - это вид подачи блюда, закуски в стеклянной таре.

Имеено в таком виде, как мне кажется, блюдо выглядит еще более аппетитно и красиво. Хочу предупредить, что закуска очень сытная и стоит делать маленькие порции." Компоненты:

1. Кремообразный творог, около 250 гр
2. Копченая семга (или форель) 200 гр
3. Густая сметана 200 мл
4. Цедра лайма (можно лимона)
5. Шнитт-лук или зеленый лук
6. Соль, перец

1. В творог нарезать мелко шнитт-лук, добавить цедру половины лайма, соль, перец. Все смешать.
2. В сметану добавить семгу (форель) и взбить в блендере.

   Добавить в эту массу сок половины лайма.

3. Выложить слой творожной массы, затем слой из семги.

4. Разукрасить шнитт-луком.

Другие рецепты:

• Рецепт легкого салата "Патриция"
• Рецепт аппетитного маринада из баклажанов
• Слоёные пирожки с начинкой "капрезе"
• Интересные кулинарные сайты
• Куриное суфле с кабачком
• Как приготовить шашлык?
• Как выбрать замороженные и свежие ягоды?